ARABINOGALAKTANOA CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Formula molekularra:C20H36O14

Pisu molekularra:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimoak:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTANOA; ARABINOGALAKTANOA; LARCOLL; ARABINOGALAKTANOA, ZUNTZ DIETETIKO OSOAREN KONTROLA; LARICE EGURREKO (+)-ARABINOGALAKTANOA; LARICE ZUHAITZEKO L-(+)-ARABINOGALAKTANOA; (+)-Arabinogalaktanoa, Poliarabinogalaktanoa

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALAKTAN hauts zuri edo marroi argia da. Usain arina du. Erraz disolbatzen da uretan (% 40 inguru), etanolean disolbaezina. Disoluzioaren % 40 anbar kolorekoa da. % 10etik % 40ra bitarteko ur-disoluzio baten pH balioa 4,5 da. Beste itsasgarri batzuekin alderatuta, biskositate txikiagoa du (5 × 10-3Pa? S bakarrik % 10eko disoluzio batean 20 ℃-tan). Arabiar gomaren antzeko ezaugarriak ditu.

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
MW	500.49144
Urtze-puntua	>200 °C (deskonposizioa)(lit.)
Zaporea	balsamikoa
erresistentzia	10 ° (C=1, H2O)
Biltegiratze baldintzak	2-8 °C

Aplikazioa

ARABINOGALAKTANOA arabinosaz eta galaktosaz osatutako polisakarido neutroa da, batez ere elikagai-gehigarri gisa erabiltzen dena hainbat elikagairen ekoizpen industrialean, hala nola soja-esnea, izozkia, gelatina, edariak eta kontserbak.