Pirofosfato tetrasodio CAS 7722-88-5
Sodio pirofosfatoa, tetrasodio pirofosfatoa edo TSPP ere deitzen da laborategian tampone-agente gisa. Konposatua erabilgarria dela frogatu da EDTA-sodio pirofosfatoa erauzteko buffer bat prestatzeko lurzoruko laginen mikrozistinak aztertzeko. Tetrasodio pirofosfatoa usainik gabeko hauts edo pikor zuria da. Ur leungarrian, buffering-agentean, loditzeko agentean, sakabanatzeko agentean, artilea kentzeko agentean, metalen garbitzailean, xaboi eta detergente sintetikoan, agente bahitzaile orokorrean erabiltzen da, metalen elektrodeposizioan. Hortzetako pasta eta haria tartaroaren kontrol-agente gisa ere jokatzen du. Horrez gain, mikrobioen aurkako ikerketetan kelatzaile gisa erabiltzen da. Elikagaien gehigarri gisa ere erabiltzen da ohiko elikagaietan, hala nola, oilasko nuggets, karramarro-haragia eta hegaluze-kontserbak.
| Elementua | Estandarra |
| Edukia (Na4P2O7 )% ≥ | 96,0 |
| Fosforo pentoxidoa (P2O5) %≥ | 51.5 |
| PH balioa (% 1 ur-soluzioa) | 9,9-10,7 |
| Uretan disolbaezinak % ≤ | 0.1 |
| Fluoruroa (F)% ≤ | 0,005 |
| Berun% ≤ | 0,001 |
| Artsenikoa (As)% ≤ | 0,0003 |
| Erretzean galera % ≤ | 0,5 |
Pirofosfato tetrasodioa koagulatzaile, emultsionatzaile eta bahitzaile bat da, apur bat alkalinoa dena, 10eko ph-a duena. Pirofosfato tetrasodioa neurriz disolbagarria da uretan, 0,8 g/100 ml-ko disolbagarritasuna du 25°c-tan. Pirofosfato tetrasodioa koagulatzaile gisa erabiltzen da egosi gabeko berehalako budinetan, loditzeko. Pirofosfato tetrasodioak gaztan funtzionatzen du urtzearen eta gantzaren bereizketa murrizteko. sakabanatzaile gisa erabiltzen da malta-esnean eta txokolate-edari-hautsetan. Pirofosfato tetrasodioak hegaluzean kristalak sortzea eragozten du. Pirofosfato tetrasodioa sodio pirofosfatoa, tetrasodio difosfatoa eta tspp ere esaten zaio.
25kg/poltsa edo bezeroen eskakizuna.
Pirofosfato tetrasodio CAS 7722-88-5
Pirofosfato tetrasodio CAS 7722-88-5
