Azido sorbikoa CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Formula molekularra:C6H8O2

Pisu molekularra:112.13

EINECS:203-768-7

Sinonimoak:1,3-Pentadieno-1-karboxiliko azidoa; 2,4-HEXANEDIENOIKO AZIDOA; 2,4-HEXADIENOIKO AZIDOA; ACIDUM SORBICUM; (2-Butenilideno)azido azetikoa; Azido azetikoa, (2-butenilideno)-; Azido azetikoa, krotilideno-; azido azetikoa,(2-butenilideno); azido azetikoa, krotilideno; azido sorbikoa; alfa-trans-gamma-trans-azido sorbikoa; alfa-trans-gamma-trans-azido sorbikoa

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da azido sorbikoa CAS 110-44-1?

Azido sorbikoa hauts kristalino zuri bat da, uretan disolbaezina baina etanolean eta beste disolbatzaile organiko batzuetan erraz disolbagarria. Azido sorbikoa eta potasio sorbatoa elikagaien kontserbagarriak dira, propietate antibakteriano eta lizunaren aurkako propietate zabalak dituztenak.

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
Irakite-puntua	228 °C
Dentsitatea	1,2 g/cm3 20 °C-tan
Urtze-puntua	132-135 °C (lit.)
pKa	4,76 (25 ℃-tan)
Garbitasuna	%99
PH	3,3 (1,6 g/l, H2O, 20 °C)

Aplikazioa

Azido sorbikoa elikagai-kontserbagarri mota berri bat da, bakterioen, lizunen eta legamiaren hazkuntza eraginkortasunez inhibitzen duena, elikagaietan eragin kaltegarririk eragin gabe. Giza metabolismoan parte har dezake eta medikuntzan, industria arinean, kosmetikan eta abarretan ere erabil daiteke. Azido asegabe gisa, erretxina, lurrin eta kautxu bezalako industrietan ere erabil daiteke.