Sodio fosfato monobasikoa CAS 7558-80-7
Sodio fosfato monobasikoa hauts kristalino koloregabea edo zuri kristalinoa da, usainik gabekoa eta uretan erraz disolbagarria. Bere disoluzio urtsua azidoa da eta ia disolbaezina etanolean. Berotzean, ur kristalinoa galtzen du eta sodio pirofosfato azidoan deskonposatzen da (Na3H2P2O7). Hartzidura-industrian normalean azidotasuna eta alkalinitatea erregulatzeko erabiltzen da, sarritan hidrogeno fosfato disodioarekin batera erabiltzen da elikagaien kalitatea hobetzeko elikagaiak prozesatzeko. Hala nola, esnekien egonkortasun termikoa hobetzea, pH erregulatzaileak eta arrain-produktuen aglutinatzaileak egitea, etab.
| Elementua | Zehaztapena |
| Lurrun-presioa | 0Pa 20 ℃-tan |
| Dentsitatea | 1,40 g/mL 20 °C-tan |
| DIORBAGARRIAK | Uretan disolbagarria |
| pKa | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (25 ℃-tan) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 g/L uretan) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
Sodio fosfato monobasikoak aplikazio ugari ditu eta sodio hexametafosfatoa eta sodio pirofosfatoa ekoizteko lehengai gisa erabil daiteke; Larrugintzarako eta galdararako uren tratamendurako ere erabil daiteke; Kalitate hobetzaile eta gozogintza hautsa gisa, buffer-agente eta hartzidura hautsaren lehengai gisa erabiltzen da elikagaien eta hartziduraren industrietan; Elikagaien gehigarri, detergente eta tindaketa laguntzaile gisa ere erabiltzen da
Normalean 25 kg/danborran paketatuta dago, eta pertsonalizatutako paketea ere egin daiteke.
Sodio fosfato monobasikoa CAS 7558-80-7
Sodio fosfato monobasikoa CAS 7558-80-7
