POLIGLIZERILO-10 OLEATOA CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Formula molekularra:C21H42O5

Pisu molekularra:374,56

EINECS:618-437-6

Sinonimoak:Poliglizerina-4-oleatoa; Poliglizerol-4-oleatoa; 1,2,3-Propanetriola, homopolimeroa, (9Z)-9-oktadezenoatoa; POLIGLIZERINOLEATOA; POLIGLIZEROLOLEATOA; 1,2,3-Propantriola, homopolimeroa, (Z)-9-oktadezenoatoa, erdi mailako molekulen masa gutxi gorabehera 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-Propanetriola, homopolimeroa, (Z)-9-oktadezenoatoa

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da POLIGLIZERILO-10 OLEATOA CAS 9007-48-1?

POLIGLIZERIL-10 OLEATOA usainik gabeko likido likatsu hori argia da eta zapore gozo samarra du. Bentzenoan, glizerolan, propilenglikolan, etanol beroan eta etil azetato hotzean disolbagarria da, ur hotzetan disolbaezina da, baina ur beroan nahastean emultsio batean sakabana daiteke.

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
CAS	9007-48-1
garbitasuna	%98
Urtze-puntua	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Aplikazioa

POLIGLIZERILO-10 OLEATOA W/O motako elikagai-emultsionatzailea da, sakabanaketa eta emultsionatze propietate onak dituena. Txinan bakterio laktikoaren edarietan, landare-proteinen edarietan, izozkietan, izozki-izozkietan eta izozkietan erabiltzeko zehaztuta dago, gehienez 10,0 g/kg-ko erabilerarekin.