Fumarato monosodikoa CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Formula molekularra:C4H3NaO4

Pisu Molekularra:138.05

EINECS:231-725-2

Sinonimoak:AZIDO FUMARIKOA GATZA DISODIOA; AZIDO FUMARIKOA SODIO GATZA; 2-Butenedioicacid,(E)-,sodio-gatza; SODIO FUMARATO DISODIO GATZA; SODIO FUMARATOA; C4H3O4NA % 98+; Azido monosodikoaren trans-1,2-etilendikarboxilika; fumarato monosodiokoa; AsodiuMfuMarate

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da monosodio fumarato CAS 7704-73-6?

Monosorium fumarateak zapore berezia du. Gatza monosodikoa azido fumarikoa eta sodio hidroxidoa erreakzionatuz sortzen da, eta gero birkristalizatu egiten da. Monosorium fumarate erretxinetarako eta mordantetarako lehengai sintetiko gisa erabiltzen da. Monosodio fumaratoa, kontserbatzaile mota berri gisa, uretako produktuetan eta haragi xehatutako elikagaietan erabiltzen da batez ere.

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
Usaina	zaporerik gabekoa
Garbitasuna	%99
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Aplikazioa

Monosodio fumaratoa sodio hidroxidoarekin azido fumarikoa erreakzionatuz sortzen da, gatz monosodiokoa osatzeko, gero birkristalizatu egiten dena. Ongailu garratz gisa erabiltzen da, hala nola, hauts freskagarriak, fruta kontserbak, janari hotzak, fruta saltsa, etab. Erretxina sintetikoetarako eta mordanteetarako lehengai sintetiko gisa ere erabiltzen da.