MONOKAPRILINA CAS 26402-26-6
Glizerol monokrilatoa likido garden hori argia edo hori argia da, usainik gabea. Koko usain arina du. Uretan disolbaezina, ura astinduz dispertsa daiteke. Etanolean, etil azetatoan, kloroformoan eta beste hidrogeno kloruro eta bentzeno batzuetan disolbagarria. MONOKAPRILINAREN urtze-puntua 40 ℃-koa da, eta erraz disolbatzen da etanola bezalako disolbatzaile organikoetan. Gorputzeko gantzak bezala, kataboliza daiteke eta azkenean karbono dioxido eta ur bihurtu, metaketarik eta erreakzio kaltegarririk gabe.
| ELEMENTUA | ESTANDARRA |
| Kolorea | Koloregabetik marroira |
| Itxura | Likido koipetsutik oso likatsura |
| Azido-balioa mg KOH/g | ≤6.0 |
| Iodoaren balioa gI2/100g | ≤3.0 |
| Saponifikazioa mg KOH/g | 200-240 |
| Balio potentziala mg/kg | ≤2.0 |
Glizerol monokaprilatoa espektro zabaleko kontserbagarri ez-toxiko eta eraginkor mota berri bat da. Gramela, lizun eta legamiaren aurkako efektu inhibitzailea du. Txinako Heilongjiang Industria Arinaren Institutuak 1995ean proba pilotu arrakastatsu bat egin zuen, hainbat elikagaien korrosioaren aurkako probaren bidez, efektua nabaria da. % 0,05 ~ % 0,06ko kontzentrazioa haragi produktuei gehitzean, lizun bakterianoaren legamia guztiz inhibitzen da; % 0,04 g-ko kontzentrazioa haragi gordinean erabiliz, iraupena 2 egunetik 4 egunera igo da kontrol taldearekin alderatuta; laktona tofuan erabiltzen denean, efektu bera du. Txinako GB2760-1996 araudia babarrun betegarrietarako, pasteletarako, ilargi pasteletarako, ebaki hezeetarako erabil daiteke, gehienez 1 g/kg-ko erabilerarekin; haragi-txistorra 0,5 g/kg-koa da.
25 kg/danbor
MONOKAPRILINA CAS 26402-26-6
MONOKAPRILINA CAS 26402-26-6
