L-Zisteina hidrokloruro monohidratoa CAS 7048-04-6
L-Zisteina hidrokloruro monohidratoa (CAS 7048-04-6) sufrea duen aminoazido deribatu garrantzitsua da, elikagaietan, medikuntzan, kosmetikan eta industria-aplikazioetan asko erabiltzen dena. Bere balio nagusia molekularen barruko sulfhidrilo talde aktiboan (-SH) dator, eta horrek propietate erreduzitzaileak, antioxidatzaileak eta bioerregulatzaileak ematen dizkio.
| Itxura | Hauts kristalino zuria |
| Dentsitatea (25 ℃-tan) / g/cm-³ | 1,54 ± 0,02 |
| Edukia (% p/) ≥ | 99,00 |
| Urtze-puntua (℃) | 175 |
| Metal astunak (Pb, w/%) ≤ | 0,0010 |
| Artseniko totala (As, w/%) ≤ | 0,0002 |
| Uretan disolbagarritasun proba | Soluzio garden eta koloregabea |
1. Elikagaien Industria
(1) Orearen hobetzailea: Irin-proteinen disulfuro loturak hautsiz, orearen luzagarritasuna eta hartziduraren eraginkortasuna hobetzen ditu, ogiaren eta fideoen biguntasuna eta zahartzearen aurkako propietateak hobetzen ditu, eta gehitutako kantitatea normalean ez da 0,06 g/kg baino gehiago izaten.
(2) Antioxidatzailea eta kolore-kontserbatzailea: Fruta, barazki eta haragiaren marroitze entzimatikoa (polifenol oxidasa adibidez) inhibitzen du, iraupena luzatzen du; fruta-zuku naturalaren C bitaminaren edukia egonkortzen du eta koloreztatze oxidatiboa saihesten du.
(3) Zapore-indartzailea: Maillard erreakzioan parte hartzen du haragian eta ongailuetan zapore-substantziak sortzeko, janariaren zaporea hobetuz.
2. Kosmetika eta zaintza pertsonala
(1) Ile-zaintzako produktuak: Keratina disulfuro loturak erregulatzen ditu, permanente eta tindaketaren kalteak konpontzen ditu, ile-galera murrizten du eta xanpu eta egokitzaileetan erabiltzen da.
(2) Larruazalaren zaintza: UV izpiek eragindako erradikal askeak kentzen ditu eta eguzkitako kremetan eta zahartzearen aurkako produktuetan gehitzen da larruazaleko kalte oxidatiboa atzeratzeko. 3. Nutrizioa eta pentsu gehigarriak
(1) Elikadura-osagarriak: Aminoazido esentzialen aitzindari gisa, kirol-osagarrietan eta haurrentzako esne-formulan erabiltzen da muskuluen konponketa eta funtzio immunologikoa laguntzeko.
(2) Pentsuen aplikazioak: Sufrea duten aminoazidoak osatzea (metionina ordezkatuz) abereen eta hegaztien hazkuntza sustatzeko.
4. Industria eta beste batzuk
(1) Sintesi kimikoa: Tiol erreaktibo gisa, N-azetilzisteina (NAC) bezalako sendagaien bitartekariak sintetizatzeko erabiltzen da.
(2) Ikerketa zientifikoaren aplikazioak: Bakterio anaerobioen kultura, metal astunak detektatzeko erreaktiboak, etab.
25 kg/danbor, 9 tona/20' edukiontzia
25 kg/poltsa, 20 tona/20' edukiontzia
L-Zisteina hidrokloruro monohidratoa CAS 7048-04-6
L-Zisteina hidrokloruro monohidratoa CAS 7048-04-6
