L-Zisteina CAS 52-90-4
Koloregabeak edo zuriak diren kristal fin zutabedunak edo hauts kristalino zuria, usain eta zapore apur bat bereizgarriarekin (apur bat azidoa). L-Zisteinak propietate erreduzitzaileak ditu eta antioxidatzaile gisa jokatzen du, marroitze ez-entzimatikoa saihesten baitu. Urtze-puntua 175 ℃ (deskonposatzen da). Uretan disolbagarria; ur-disoluzioa azidoa da. pH balioak 1,2 dira % 3an, 1,7 % 1ean eta 2,4 % 0,1ean. Etanolean, amoniakoan eta azido azetikoan ere disolbagarria; eterrean, azetonan, bentzenon, karbono disulfuroan eta kloroformoan disolbaezina. Aminoazido bat da, baina ez funtsezkoa.
| Errotazio optiko espezifikoa[a]D20° | +8,3°~+9,50 |
| Disoluzioaren egoera (transmitantzia) | %95,0 ≥ |
| Saiakuntza | %98,0～%101,0 |
| Metal astunak (Pb) | ≤10PPM |
| Kloruroa (C1) | ≤0,04% |
| Artsenikoa (As₂O₃) | ≤1PPM |
| Lehortzean galera. | ≤0,50% |
| Sutean hondakinak | ≤0,10% |
| pH balioa | 4,5～5,5 |
| Burdina (Fe) | ≤10PPM |
| Amonioa (NH₄) | ≤0,02% |
| Sulfatoa (SO4) | ≤0,020% |
1. Elikagaien Industria (Aplikazio Eremu Nagusia)
Irin-hobetzailea eta labean egindako produktuak: Hau da L-zisteinaren aplikaziorik handiena. Erreduktore gisa, orearen proteinen disulfuro loturak hautsi ditzake, orearen glutenaren indarra eta elastikotasuna nabarmen murriztuz, horrela:
Orea egiteko denbora laburtzea eta ekoizpen-eraginkortasuna handitzea.
Orearen luzagarritasuna hobetzea, mekanizatutako eragiketak erraztea (ramena eta gailetak egitea, adibidez).
Ogiaren ehundura uniformeagoa eta bolumen handiagoa egitea.
Zapore-indartzaile naturala: Haragi, itsaski eta ogientzako zaporeak ekoizteko erabiltzen da, "haragi-aroma" atsegina sortuz.
Antioxidatzailea: Bere propietate antioxidatzaileei esker, L-Zisteina fruta-zuku eta esne-hauts bezalako elikagaietan erabil daiteke C bitaminaren suntsipena eta gantzen oxidazioa saihesteko, iraupena luzatuz.
Elikadura-osagarria: Metionina (beste aminoazido esentzial bat) ez duten elikagaiei gehitzen zaie, haien nutrizio-balioa hobetzeko.
2. Farmazia arloa
Gibelaren Babesa eta Desintoxikazioa: Glutationaren sintesirako lehengai gakoa. Glutationa giza gorputzeko antioxidatzaile eta desintoxikatzaile garrantzitsuenetako bat da. L-Zisteinak gibelari toxinak deskonposatzen laguntzen dio eta drogek eragindako gibeleko lesioak, gibeleko gaixotasun alkoholikoa eta abar tratatzen ditu.
Espetorantea eta eztularen aurkakoa: L-Zisteinak muzinaren disulfuro loturak hautsi ditzake karkaxa-muskuluan, karkaxaren biskositatea murriztuz eta eztula botatzea erraztuz. Askotan erabiltzen da katarro eta bronkitis kronikoaren tratamendu osagarri gisa.
Erradiazio-babesa: L-Zisteinak erradioterapiak gorputzean eragindako kaltea murrizten du.
Zaurien sendatzea sustatzen du.
3. Kosmetika eta zaintza pertsonala
Azala zuritzea eta oxidazioaren aurkakoa: Glutationaren aitzindari gisa, melanina ekoizpena inhibi dezake, eta horrela zuritzeko eta orbanak desagertzeko efektuak lortu. L-Zisteinak erradikal askeak neutralizatzen ditu eta azalaren zahartzea atzeratzen du.
Ilearen zaintza: L-zisteina ile-keratinan dauden aminoazido garrantzitsuenetako bat da. Xanpu eta egokitzaileei gehitzeak ile kaltetua konpontzen eta indarra eta elastikotasuna mantentzen lagun dezake.
Iraunkorrak: Iraunkorrak egiteko agente leunek ilearen disulfuro loturak hausten eta berreraikitzen lagun dezakete, kalteak murriztuz.
4. Pentsu gehigarriak
Hauek aminoazido esentzial gisa gehitzen zaizkie pentsuei abeltzaintzaren eta hegaztien hazkuntza sustatzeko eta pentsuaren erabilera hobetzeko.
1. Biobateragarritasuna eta xurgagarritasuna: Aminoazido naturala denez, gorputzak erraz xurgatzen eta erabiltzen du, segurtasun handiz.
2. Uretan disolbagarritasuna: Erraza da gehitzeko eta erabiltzeko hainbat ur-oinarritutako sistemetan.
3. Funtzionalitate anitzekoa: Erreduzitzaile, antioxidatzaile, nutrizio-osagarri, desintoxikatzaile, espektorante eta zuritzeko osagaiaren funtzioak konbinatuz, bere aplikazioak hainbat industriatan hedatzen dira.
25 kg/danbor, 9 tona/20' edukiontzia
25 kg/poltsa, 20 tona/20' edukiontzia
L-Zisteina CAS 52-90-4
L-Zisteina CAS 52-90-4
