Glizeril monoestearatoa CAS 31566-31-1
Glizeril monoestearatoa argizari solido zuri edo horixka bat da, usainik eta zaporerik gabea. Dentsitate erlatiboa 0,97 da, eta urtze-puntua 56 ~ 58 ℃-koa. Glizeril monoestearatoa etanolean, bentzenoan, azetonan, olio mineralean, olio gantzean eta beste disolbatzaile organiko bero batzuetan disolbagarria da, uretan disolbaezina da, baina ur beroaren emultsioan disolba daiteke astindu handiaren pean. HLB balioa 3,8 da. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| Elementua | Zehaztapena |
| Urtze-puntua | 78-81 °C |
| Irakite-puntua | 410,96 °C |
| Dentsitatea | 0,9700 |
| Errefrakzio-indizea | 1.4400 |
Glizeril monoestearatoa emultsionatzaile bat da. Elikagai-gehigarrien aplikazioan, ogia, gailetak, gozogintza eta abar erabiltzen dira gehien, ondoren esnegaina, gurina eta izozkia datoz. Ukendu neutroak prestatzeko produktu farmazeutikoetan exzipiente gisa erabiltzen da. Glizeril monoestearatoa eguneroko produktu kimikoetan erabiltzen da, krema, izozteak eta ha chowder olioa prestatzeko. Olio eta argizarientzako disolbatzaile, hauts higroskopikoen babesle eta eguzkitako babes opako gisa ere erabiltzen da. Glizerolaren eta gantz-azidoen arteko erreakzioan, glizerol gantz-azido esterrak daude, ester bakarra, bi ester eta triesterrak, eta triesterrak koipea dira, baina ez dute emultsionatzaile gaitasunik. Oro har, ester bakarraren eta bi esterren nahasketa erabil daiteke, eta % 90 inguruko ester bakarra duen produktua destilatu eta findu daiteke. Erabiltzen diren gantz-azidoak azido estearikoa, azido palmitikoa, azido miristikoa, azido oleikoa, azido linoleikoa, etab. izan daitezke. Hala ere, kasu gehienetan, osagai nagusi gisa azido estearikoa duten gantz-azido nahasiak erabiltzen dira.
25 kg/danbor edo bezeroaren eskakizunen arabera.
Glizeril monoestearatoa CAS 31566-31-1
Glizeril monoestearatoa CAS 31566-31-1
