D-(-)-azido tartarikoa CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Formula molekularra:C4H6O6

Pisu Molekularra:150.09

EINECS:205-695-6

Sinonimoak:D-2,3-AZIDO DIHIDROXIBUTANEDIOIKOA; (2S,3S)-D-(-)-AZIDO TARTARIKOA (2S,3S)-(-)-AZIDO TARTARIKOA; (2S,3S)-2,3-AZIDO DIHIDROXISUKINIKOA; 2,3-dihidroxi-,[S-(R*,R*)]-butanodioikazidoa; 2,3-dihidroxi-,[s-(theta,theta)]-butanodioikaci

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da D-(-)-azido tartarikoa CAS 147-71-7?

D - (-) - Azido tartarikoa hauts kristalino zuria, forma arrazemikoa ez da naturan existitzen eta kimikoki sintetiza daiteke. Era guztietako azido tartarikoak uretan erraz disolbagarriak diren kolorerik gabeko kristalak dira. Sintesi kiralerako iturri kiralak eta barreiatzaileak

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
MW	150.09
Irakite-puntua	191,59 °C (kalkulu gutxi gorabehera)
Biltegiratzeko baldintzak	Gorde +30 °C-tik behera.
Dentsitatea	1,8 g/cm3
Urtze-puntua	172-174 °C (argiztatua)
DIORBAGARRIAK	1394 g/L (20 ºC)

Aplikazioa

D - (-) - Azido tartarikoa elikagaien industrian oso erabilia da sakabanaketa farmazeutiko gisa, elikagaien gehigarri gisa, erreaktibo biokimiko gisa, etab. Bere aplikazioen artean garagardo aparra, elikagaien azidotzaile eta aroma-agente gisa balio dute. Edari freskagarrietan, gozokietan, zukuetan, saltsetan, plater hotzetan eta gozogintza hautsetan ere erabiltzen da. Produktu honek Japoniako Elikagaien Gehigarrien Araudia betetzen du.