CAS 7235-40-7 β-Karotenoa

CAS:7235-40-7

Formula molekularra:C40H56

Pisu molekularra:536,89

EINECS:230-636-6

Sinonimoak:SOLATENOA; PROBITAMINA1; PROBITAMINA; TRANS-B-KAROTENOA; TRANS-BETA-KAROTENOA; (E guztia)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktatekanonaeno-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilziklohexeno kimikoa); 1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktatekanonaeno-ziklohexenoa; 1,3,5,7,9,11,13,15,17-Oktadekanonenoa, 3,7,12,16-tetrametil-1,18-ziklohex-1-enoa, 2,6,6-trimetil-

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da?β-karotenoa?

β-karotenoa karotenoideen taldekoa da, naturan oso presente dagoena eta pigmentu natural egonkorrena dena. Laranja koloreko konposatu gantz-disolbagarria da, erronboedro edo hauts kristalino distiratsuarekin, batez ere landare berdeetatik eta fruta hori eta laranja bezalako elikagai naturaletatik eratorria. β-karotenoaren disoluzio diluituak laranja horitik horira agertzen da, kontzentrazioa handitzen den heinean tonu laranja batekin, eta gorrixka ager daiteke disolbatzaileen polaritate desberdinengatik.

Zehaztapena

ELEMENTUA	ESTANDARRA
Edukia	%96-%101
Kolorea	Fuksia edo hauts gorria
Usaina	Usainik gabekoa
Identifikazioa	Araudiaren araberakoa izan behar du
Erretzean geratzen den hondakina	≤0,2%
Lehortzean galera.	≤0,2%
Urtze-puntua	176°C-182°C
Metal astunak (Pb)	≤5mg/kg
Artsenikoa (AS)	≤5mg/kg

Aplikazioa

β-karotenoa nutrizio-hobetzaile, laranja koloreko pigmentu jangarri eta elikagaien koloratzaile gisa erabiltzen da. Txinako araudiek xedatzen dute hainbat elikagai motatarako erabil daitekeela eta neurrian erabili daitekeela ekoizpen-beharren arabera. Batez ere gurin artifizialetarako, fideoetarako, gozogintzarako, edarietarako eta osasun-elikagaietarako erabiltzen da.