99% purutasun monosodio glutamato Cas 32221-81-1
Glutamato monosodikoa kristal prismatiko zuria edo hauts kristalinoa da, usainik gabekoa, haragi zapore berezia duena. Dentsitate erlatiboa 1.635 da, urtze-puntua 195 ℃ eta betetzeko bolumen espezifikoa 1.20 da. Uretan erraz disolbagarria da, eta % 5eko ur-disoluzioaren pHa 6,7-7,2 da. Zaila da etanol eta eteretan disolbatzea. Hezetasuna xurgatu gabe, kristalezko ura 120 ℃-tan galtzen hasten da, eta molekula barneko deshidratazioa 150-160 ℃-tan hasten da sodio piroglutamina eratzen, eta horrek zapore freskoa galtzen du. 270 ℃ inguru pirrola bihurtzen hasten da.
| Produktuaren izena: | Glutamato monosodiokoa | Lote zk. | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF Data | Maiatza. 2022ko 12a |
| Enbalatzea | 25KGS/POLTSA | Analisi Data | Maiatza. 2022ko 12a |
| Kantitatea | 25MT | Iraungitze-data | Maiatza. 2025eko 11 |
| ITEM | ESTANDARRA | EMAITZA | |
| Itxura | Kristal Zuria | Konformatu | |
| Garbitasuna | ≥ % 99,00 | %99,8 | |
| Errotazio espezifikoa | +24,9-25,3 | 25.0 | |
| PH (% 5eko konponbidea) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
| Kloruroa | ≤%0,1 | %0,1 | |
| Lehortzean galtzea | ≤%0,5 | %0,1 | |
| Artsenikoa (As2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
| Beruna (pb) | ≤1 ppm | 0,1 ppm | |
| Metal astunak (pb gisa) | ≤10ppm | 0,1 ppm | |
| Tasa zeharrargitsua | ≥98 | 99 | |
| Ondorioa | Kalifikatua | ||
1. Etxean eta atzerrian gehien erabiltzen den aroma-agentea da. Gatzarekin batera bizi denean, bere zaporea aurkezteko efektua areagotu dezake. Sodio 5 '- inosina edo sodio 5' - guanilatoarekin erabiltzen denean, efektu biderkatzailea du.
2.Elikagaien zapore gisa erabiltzen da
25kgs/poltsa edo bezeroen eskakizuna. Mantendu argitik urrun 25 ℃-tik beherako tenperaturan.
Glutamato monosodikoa cas 32221-81-1
