2-Etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Formula molekularra:C7H10N2

Pisu molekularra:122.17

EINECS:239-799-8

Sinonimoak:2-etil-3-metil-pirazina; Pirazina, 3-etil-2-metilo; 2-ETIL-3-METILPIRAZINA; 2-METIL-3-ETILPIRAZINA; 3-ETIL-2-METILPIRAZINA; 3-METIL-2-ETILPIRAZINA; ETIL-3-METILPIRAZINA,2-; FEMA ZENBAKIA 3155; FEMA 3155

Utzi zure mezua

Produktuaren xehetasuna

Deskargatu

Produktuen etiketak

Zer da 2-Etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0?

2-Etil-3-metilpiridina likido kolorgegabea edo horixka samarra da, patata gordinaren, kakahuetearen eta txokolatearen usain sendoa duena. Uretan eta disolbatzaile organikoetan disolbagarria. Irakite-puntua 57 ℃ (1333Pa).

Zehaztapena

Elementua	Zehaztapena
Biltegiratze baldintzak	Lehorretik zigilatuta, giro-tenperaturan
Dentsitatea	0,987 g/mL 25 °C-tan
Irakite-puntua	57 °C 10 mm Hg (lit.)
pKa	1,94 ± 0,10 (aurreikusita)
MW	122.17
Disolbagarritasuna	gutxi disolbagarria

Aplikazioa

2-Etil-3-metilpirazina, batez ere kakahueteak eta txokolatea bezalako esentziak prestatzeko erabiltzen dena, ez du GB 2760 arauan onartutako gehienezko erabilera-kopurua eta gehienezko hondakin-kopurua gainditu behar.